蝇蛆是营养成分全面的优质蛋白资源。分析测试结果表明，蝇蛆含粗蛋白55％~65％、脂肪2．6％~12％，无论是原物质或是干粉、蝇蛆的粗蛋白含量都与鲜鱼、鱼粉及肉骨粉相近或略高，蝇蛆的营养成分较全面，含有动物所需要的17种氨基酸，且每种氨基酸的含量均高于鱼粉，必需氨基酸和蛋氨酸含量分别是鱼粉的2．3倍和2．7倍，赖氨酸含量是鱼粉的2．6倍。蝇蛆原物质和干粉中的必需氨基酸总量分别为44．09％和43．83％，均超过联合国粮食与农业组织和世界卫生组织提出的参考值40％，岳阳苍蝇养殖技术哪家好，必需氨基酸和非必需氨基酸总量值分别为0．79和0．78，均超过联合国粮食与农业组织和世界卫生组织提出的参考值0．6。同时，蝇蛆还含有多种生命活动所需要的微量元素，如铁、锌、锰、磷、钴、铬、镍、硼、钾、钙、镁、铜、硒、锗等。蝇蛆是代替鱼粉的优良动物蛋白饲料。饲养试验证实，用蝇蛆代替部分或全部鱼粉作饲料喂养禽畜、鱼类等都取得了较好的养殖效果。
本场蝇蛆养鸡技术打破常规守旧的养殖技术，易明场长大胆创新，岳阳专业苍蝇养殖技术培训，通过反复摸索，终于总结了一套成熟的蝇蛆养鸡技术，充分利用酒糟，豆腐渣，啤酒糟，酱油糟，“变废为宝，点石成金”全部充分利用，从而大大降低了养殖的成本，提高了鸡的品质
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