粪料经过发酵后，堆入到育蛆池中，堆3—5条高度为20—30cm的垄条状粪埂。把从蝇房里取出的带蝇卵的集卵物加在粪料上，第二天再加一次，孵出的小蛆会钻入粪料中采食。
培育过程中，若发现孵出的小蛆一直在粪料表面徘徊，不钻入粪中，应适当添加麸皮拌猪血或新鲜动物内脏进行饲喂。蝇蛆还未长大就从粪料中出来到处乱爬，说明粪料透气性差或是粪料养份已消耗贻尽，应根据情况进行翻料或是尽快添加新粪料。
一般6天左右，永州蝇蛆养殖技术，粪料中的蝇蛆全部爬出，粪料养份也基本消耗，应把殘料全部铲出，换进新的粪料又进行生产培育。铲出的残料，加入EM进行密封发酵6—7天后，再用于饲养蚯蚓。
本场蝇蛆养鸡技术打破常规守旧的养殖技术，易明场长大胆创新，通过反复摸索，终于总结了一套成熟的蝇蛆养鸡技术，充分利用酒糟，豆腐渣，啤酒糟，酱油糟，“变废为宝，点石成金”全部充分利用，从而大大降低了养殖的成本，提高了鸡的品质
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蝇蛆是营养成分全面的优质蛋白资源。分析测试结果表明，蝇蛆含粗蛋白55％~65％、脂肪2．6％~12％，岳阳蝇蛆养殖技术基地，无论是原物质或是干粉、蝇蛆的粗蛋白含量都与鲜鱼、鱼粉及肉骨粉相近或略高，蝇蛆的营养成分较全面，湖南蝇蛆养殖技术培训，含有动物所需要的17种氨基酸，且每种氨基酸的含量均高于鱼粉，必需氨基酸和蛋氨酸含量分别是鱼粉的2．3倍和2．7倍，赖氨酸含量是鱼粉的2．6倍。蝇蛆原物质和干粉中的必需氨基酸总量分别为44．09％和43．83％，均超过联合国粮食与农业组织和世界卫生组织提出的参考值40％，必需氨基酸和非必需氨基酸总量值分别为0．79和0．78，均超过联合国粮食与农业组织和世界卫生组织提出的参考值0．6。同时，蝇蛆还含有多种生命活动所需要的微量元素，如铁、锌、锰、磷、钴、铬、镍、硼、钾、钙、镁、铜、硒、锗等。蝇蛆是代替鱼粉的优良动物蛋白饲料。饲养试验证实，用蝇蛆代替部分或全部鱼粉作饲料喂养禽畜、鱼类等都取得了较好的养殖效果。